みなさん、こんにちは。
お彼岸といえば、『おはぎ』
この時期は特に、和菓子屋さん、スーパーなどで売られていますよね。
その『おはぎ』について、
実は、おはぎとぼたもちは基本的に同じもので、違うのは食べる時期だけなのです。
ぼたもちは、牡丹の季節、春のお彼岸に食べるものの事で、
あずきの粒をその季節に咲く牡丹に見立てたものなのです。
一方、おはぎは、萩の季節、秋のお彼岸に食べるものの事で、
あずきの粒をその季節に咲く萩にに見立てたものなのです。
では、何故牡丹の方にだけ餅が付いたのでしょうか?
その由来は、「倭漢三才図会」に
「牡丹餅および萩の花は形、色をもってこれを名づく」とあり、
牡丹餅がぼたもちになり、萩を丁寧に言っておはぎになったというのが、
最も一般的な説です。
よって、春はぼたもち、秋はおはぎと本当は使い分けないといけないのですが、
今は年中おはぎで通すお店が圧倒的に多いようです。
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